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大師級冠軍牛肉麵

牛肉香嫩多汁、麵條Q彈有勁、湯頭更是香韻芬芳！



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紅燒牛肉麵

牛肉麵的經典之最！濃濃紅燒風味，淺嚐一口湯頭，香韻迷人芬芳早已讓人心醉！夾起一口麵與肉，麵條的Q彈與牛肉的滑嫩，在口中盡情展現，牛肉麵的魅力就是這麼無法擋！



清燉牛肉麵





半筋半肉紅燒牛肉麵(乾/湯)



禮物半筋半肉清燉牛肉麵(乾/湯)



排骨飯



雞腿飯



蝦仁蛋炒飯



豬腳飯





白灼蝦



番茄炒蛋



糖醋鮮魚



乾煎鮮魚



青龍丁香特賣



小菜

蛤蜊湯

海菜湯

味噌豆腐湯



【老董牛肉麵】秉持著誠信經營、實在口味與用心服務的三大理念，【老董牛肉麵】特聘專業師傅烹煮美味牛肉麵，精湛廚藝展現完美餐點！





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商品訊息特點

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期間限定

海產攤是台灣在地經典小吃，不過新北市有家海產攤，加入原住民特殊的刺蔥、馬告，讓熟悉的菜色多了檸檬清香，還有自己醃的山豬肉，讓不少在外工作的原住民一解鄉愁。

翠綠壁畫，還有泰雅族手工藝，讓人彷彿踏入原住民部落。

業者鐵木馬信：「這是我們刺蔥海魚。」

清蒸海魚，吃來細緻綿密，怎麼有濃濃檸檬香，原來加入部落蔬菜刺蔥，才加3、4片，就讓魚肉染上類宛如香茅清香，部落常吃的河魚，到了平地難找，變成海魚，鋪上滿滿嫩薑，拿出一大把表面帶刺，卻有淡淡檸檬香的刺蔥，高溫清蒸，還有少見的皇宮菜、段木香菇，都是部落直送。

業者鐵木馬信：「復興鄉的我們會進的一些就是屬於辛香料的話，就是馬告跟刺蔥，再來就是我們的段木菇。」

草蝦高溫油炸，炸到外皮酥香，還要磨碎整顆馬告，釋放清爽滋味，還有大把刺蔥，讓海產攤常可刷卡見菜色，多了濃濃部落風味。

業者阿娟：「（刺蔥）部落拿來直接煮清湯，因為我在賣現撈海產，所以我就加起來，台式料理和原式料理綜合。」

還有烤豬肉，滋滋作響，喚醒肉桂韻味，吃來鹹香肥美，老闆一家做了好幾年的海產攤，加入原住民特色，為的是一解鄉愁。

業者鐵木馬信：「都市的原住民可能比較少，1年回1次，半年回1次家，那我們店比較有家鄉味的感覺。」

部落調味料、蔬菜直送，讓不少人好懷念，也為部落找出路。(民視新聞林嘉玫、胡希哲新北報導)

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